加盟长沙臭豆腐小吃怎么样?臭豆腐小本生意，流动经营，实属为餐饮项目中的热门投资，虽然是奇臭无比但是吃起来却无比上瘾的美食，臭还吃，越臭越好吃，吃了还想吃。这就是臭豆腐为什么受欢迎的原因。
在湖南长沙有个师傅，臭豆腐做得很棒，他姓张，经常顾客要排很长很长的队，才能购买得着他的臭豆腐，生意非常好。我们就从他的故事中，去寻求臭豆腐中到底藏着黄金屋了没有。有一次机会，我路过他的摊子，品尝他的臭豆腐，跟他聊天。我问：店长，你一个月能多少?
他说：一个月能2-3万块钱?
我说：那挺不错的哦～
他说：你不明白，2-3万块钱，是挺不错的，但是由于我常年累月站在这边做这个臭豆腐，一下都离不开，就站出毛病了。所以来的钱，很大部分都给医院去了。
这位师傅，尽管一个月能2-3万块钱，做一个很简单的小吃，但是他来的钱，都是他辛辛苦苦，一分一秒站在那边来的，同时他还得了一身的病。
这个臭豆腐，虽然是件很简单的事，但是对这位张师傅来说，站在那儿了，身体垮了!加盟臭豆腐小吃怎么样然后，我就跟他说：有一个很棒的机会摆在你面前，并且得比现在还多。
他说：真的吗?
我说：你听我说下去，看看是不是真的。
实力，在你臭豆腐做得这么好的情况下，你先要解决的一件事情是，如何放大或者扩大你的销售渠道，就是说让更多渠道能够买到你的臭豆腐，而不是你在这里摆一个摊，天天在这里销售臭豆腐，然后非常非常的累。
他说：你说的很对，那么该如何扩大呢?
我说：你可以与任何一家与吃有关的行业合作。怎么合作?比如说餐厅，我们不一定找非常核心的餐厅，因为你的目标群体往往会关注中低档的餐厅。然后，你去跟他们谈合作。
一个餐厅，通常会遇到一个什么样的问题呢?在上菜之前，有个短则5分钟，多则30分钟的等待，这家餐厅店长，常常会做一件什么样的事情呢?他会放几盘小菜，让你们吃着，边看电视，这些小菜，他们要不要成本?
加盟臭豆腐小吃怎么样?我说：你去跟店长说，所有在你们店吃饭的这些人，我通通在每一桌，都送一份臭豆腐，仅限一份，那么你就可以省去少送一些小菜的成本了。对不对?你帮助了餐厅的店长节省了成本，尽管条件不是很多。
那么我的条件是在你门口，给我只要三个平米不大的地方，放一个摊子，来卖我的臭豆腐，在这卖臭豆腐的过程，重要的是什么?你送了一份给吃饭的人，当他在那边等待的时候，你送了一片或三片，五片，他很快就吃晚了。
请问，他会不会再点?那么在这样的情况下，你在平常价格再提高一点点，你就可以把前面全部赠送的成本全部收回来。比如平常卖3块钱，你可以卖4块钱。那么在餐厅里面吃的人，也不会在乎，因为他们近嘛，立马伸手就可以吃得到。
通过跟餐厅的合作，他拥有了更多的渠道，但是，问题出来了，有这么多的餐厅，张师傅哪里有这么多的人去摆摊呢?怎么办?
我给他出的主意是，到人才市场去发布两天消息，实力条消息是关于招营销的，另一条消息是关于招项目加盟的。
全部招来后，跟他们说，我要跟你们分享一个项目，很多餐厅我已经谈好合作了，你要按照我的方法，去跟这些餐厅谈合作，是不需要任何的场地租赁费的，去做臭豆腐。
加盟臭豆腐小吃怎么样?而且，我把我所有臭豆腐的手艺全部交给你们，当然里面制作臭豆腐的原材料必须由张师傅来提供。很快地，张师傅很简单地招到了20个人，做完项目分析后，告诉他们，你们可以小本测试一个月，这一个月的过程中，我不付你们任何工资，只承担你们的生活费，但是这一个月的钱，全部归你们。一个月之后，如果你觉得这个项目可以**，那么到的钱，我们四六分，成本依然由我来付。
那么，在这样的情况下：
1.通过这样一个扩大他销售的渠道，简单地借力于社会上闲置的资源，比如人力资源。
2.通过招工的方式，把所有的人工成本去除掉。
3.通过跟餐厅合作，餐厅节省了小菜的成本，那么餐厅很情愿地，在门口让出一个很小的地方，给他们摆销售臭豆腐的摊子。
跟张店长说了这件事之后，他旁边的儿子都听了非常的兴奋，他说：店长，我太感谢你了。我需要一份全面的指导，你能帮助我不?如果可以，我愿意付的钱。
于是一份平常的臭豆腐，快速地复制开来了。那么这是他的实力阶段，就这实力阶段，他的一年收入就很过了一百万了。
那么第二阶段是什么呢?当他到了实力个一百万的时候，我告诉他：你要去注册一个品牌。形成一个正式的连锁。
加盟臭豆腐小吃怎么样?听完老张的故事，我们是不是真的看到了臭豆腐中真的有黄金屋。是的，老张在没有扩大规模之前是一天可以到一两万。熟练的技术，较高的人流量，较好的人缘，这都是老张成功的经验。老张把臭豆腐做成加盟成功的核心就是，通过现有的腰包不瘦，把腰包不瘦变大。成功的投资项目很多。
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